Honey. Honey. Sweet.

其實這個壽喜鍋, 是老爺在快要去大陸前我們一起吃的

今年冬天真的好冷喔~再去老爺弟家吃了火鍋後

喵也覺得似乎在家也要用一下鍋物, 才像冬天咩

不過換個做法, 我們改吃壽喜鍋

家裡沒有電磁爐, 只好喵先在瓦斯爐上煮熟

再拿到桌上吃~不過我們還是吃得很開心喔!!

上面是兩人份, 不過今天食材準備有點多

我們去家樂福買材料, 其實真的比外面要便宜多了

外面一個人吃最少也要300,喵算了一下, 我們這樣加一加

包括要煮壽喜燒的醬料, 不會超過300喔(兩人加起來)

左上那個不是麵喔,是QQ的板條~

材料有: 蛋餃, 生豆皮, 燕餃, 香菇,茼蒿,高麗菜,粄條,杏胞菇, 紅蘿蔔, 青江菜, 金針菇

           一盒五花牛肉,一盒豬肉

另外就是醬汁, 這瓶醬汁很好買喔~蠻常見的

本來喵想買調味好的"壽喜鍋醬汁"但是壓~找不到

喵就挑了這瓶香菇柴魚(還是鰹魚?)露自己來調味

這是第一次買,不過幸運的是,這瓶醬汁很棒

味道清甜, 不是濃稠系列的~不會死鹹

除了做壽喜鍋,應該也是萬用

煮麵也是好幫手！！推薦～

另外就是另一個小主角，蟳管肉

喵喜歡吃部用自己動手撥的蟳管~但是火鍋料的蟳味棒有不是那麼天然

買來吃壽喜鍋加料~其實不貴,但是量也不多喔～

好吃最重要啦

看到鍋邊起泡泡，咕嚕咕魯的在滾

肉慢慢變色，味到慢慢飄出來～

真的好幸福喔～肚子也開始餓了。。。

喵的特調醬料

用一點點煮滾的醬料, 加上白醋跟辣椒量

味道偏酸, 卻可以中和掉油膩

不過老爺不喜歡,他覺得太酸

喵喜歡酸酸辣辣才對味喔～

煮好上桌, 看到冒熱氣，好開心喔

喵跟老爺第一輪吃光光, 後來有追加再煮一次

不過我們第二輪只吃了一半就吃不下了...料還剩很多喔!

剩下的料跟醬汁我們有冰起來，　隔天可以下個麵或是冬粉

一點都不浪費～

喵喜歡粄條ＱＱ的口感，很驚豔～沒想過粄條竟然蠻搭的

老爺喜歡生豆皮，吸飽飽的湯汁很有味道

冬天到了，在家用一鍋火鍋或是壽喜燒

跟家人一起聚會或是單人享用

都是不錯的選擇喔！